Erik Becker ist staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (Studium in Bonn, praktisches Jahr in Münster). Seit 2002 ist er am Institut Kirchhoff GmbH mit folgenden Schwerpunkten tätig: Prüfleitung chemische Analytik (2002 – 2007), technische Leitung Prüflabor (2007 – 2009), Laborleitung/wissenschaftliche Leitung (2009 – 2011). Seit 2011 ist er Leiter des Prüflaboratoriums. Seine Arbeitsgebiete sind die Organisation und Leitung der analytischen Fachbereiche, die Kundenbetreuung (mit Fokus auf wissenschaftliche Fragestellungen), die Koordination und Betreuung von analytischen Ent­wicklungs- und Validierungsprojekten sowie die Entwicklung von neuen Qualitätssicherungsstrategien und Laborkonzepten. Er ist vielfältig in Gremien/Zulassungen engagiert wie im GA FETT (Gemeinschaftsausschuss für die Analytik von Fetten, Ölen, Fett­produkten, verwandten Stoffen und Rohstoffen), im DIN-Ausschuss „Vitamine und Carotinoide“, in der § 64 LFGB Arbeitsgruppe „Vitamin­analytik“ sowie als Gegenprobensachverständiger und er ist Mitglied der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG) der Gesellschaft Deutsche Chemiker (GDCh).